Domina la cocina privada, para recuperar tu tiempo y transformar tu
vida como Chef.
Un programa de mentoría paso a paso para cocineros y chefs que quieren salir
del estrés del restaurante, posicionarse como chefs privados y
construir una vida libre, rentable y a la altura de su talento.
Algunos de mis clientes y empresas colaboradoras
Historias de cambio real
Palabras de quienes dejaron la cocina de batalla…
y hoy diseñan experiencias privadas de alto valor.
Chef a bordo
¿Qué vas a conseguir?
¿Cómo funciona la mentoria?
Un sistema en 3 fases que te lleva
de cocinero a Chef privado de Elite.
Fase 1: Fundamentos
«Dejar de pensar como cocinero. Empezar a actuar como Chef privado»
- El rol del Chef privado.
- Mercado y posicionamiento de lujo.
- Diseño de menús VIP + nutrición avanzada.
- Food styling y experiencia visual.
Checkpoint: Mente renovada. Bases sólidas.
Fase 2: Clientes e ingresos
«Cómo atraer clientes VIP y cobrar lo que vales»
- Comunicación premium y fidelización.
- Protocolo + etiqueta de eventos privados
- Logística, planificación y márgenes.
- Estrategias de captación + pricing.
Checkpoint: Ya sabes vender, negociar y cobrar bien.
Fase 3: Optimización
«Trasnforma tu cocina en un negocio estable y escalable»
- Cocina internacional y adaptación cultural.
- Cocina sostenible y cero desperdicio.
- Seguridad legal, seguros y protección.
- Evento simulado + feedback + certificación.
Checkpoint: Chef privado con sistema, cartera y reputación.
Acompañamiento &
Mentoria
Un sistema completo de apoyo para asegurar tu éxito en cada paso del camino.
Nunca estarás solo en tu proceso de transformación profesional.
Sesiones en vivo con Chaná
Guía personalizada cada semana, para que nada se quede en teoría
Comunidad de Chef privados
Bolsa de trabajo real
Formá parte de un círculo cerrado
de cocineros que ya están en
Villas y Eventos de lujo.
Bonos Exclusivos
¿Porqué la mentoria
Private Chef es diferente?
No es sólo una formacion para cocinar mejor.
Es un sistema real, para vivir de tu cocina con libertad, estructura y posicionamiento.
Chaná Barrios
Chef privado & Mentor
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Necesito tener estudios formales de cocina para aplicar?
No. Lo que necesitas es tener experiencia real en cocina (aunque sea autodidacta), amor por el oficio, y disposición para dar el salto a un modelo profesional que te permita vivir mejor.
Esta formación está pensada para chefs y cocineros con talento que quieren aprender a trabajar por su cuenta, con estructura, valor y propósito.
¿Puedo hacer esto si todvaía trabajo en un restaurante?
Sí, y de hecho muchos alumnos empiezan así.
Puedes ir haciendo los primeros módulos, probar eventos pequeños y aplicar las estrategias mientras mantienes tu trabajo actual.
No necesitas renunciar a nada para empezar.
La mentoría te acompaña a planificar el cambio de forma progresiva y segura.
¿Voy a recuperar mi inversión?
Si aplicas lo que aprendes, si.
Algunos alumnos recuperan su inversión con su primer evento bien cobrado.
Otros lo hacen en el primer mes.
Te enseñamos a estructurar tu negocio desde el principio para que cobres tarifas que justifiquen tu experiencia y tu nuevo posicionamiento
¿Cuánto tiempo necesito dedicarle por semana?
Con 3 a 5 horas semanales puedes avanzar a buen ritmo.
Además, las sesiones quedan grabadas por si necesitas verlas en otro momento.
Y si puedes dedicar más, acelerarás tu implementación.
¿Cuánto dura la mentoría?
La mentoría tiene una duración de 10 semanas, con acompañamiento en directo, tareas prácticas, ejercicios de posicionamiento y acceso a una comunidad activa donde compartimos feedback y oportunidades.
¿Qué pasa si no tengo redes sociales o presencia online?
No te preocupes. La mentoría incluye una fase donde te ayudamos a construir tu portafolio digital desde cero, aunque no tengas redes aún.
Te mostraremos cómo comunicar tu valor de forma profesional y elegante, sin depender de seguidores ni de algoritmos.
¿Qué incluye exactamente mi acceso? aquí
- Acceso a todos los módulos en video
- Sesiones en vivo semanales con Chaná Barrios
- Casos reales, análisis de menús y presupuestos
- Plantillas de presentación, menús, propuestas
- Acceso a la bolsa de trabajo privada
- Soporte y comunidad durante 12 meses
- Invitados especiales del mundo del lujo, eventos y maridajes